Particular ciudad que sorprende con la presentación natural de un gigantesco tajo. Y entre casas, monumentos y platos típicos, abre sus puertas para recibir a los turistas de todas partes del mundo.
La ciudad de Ronda, en España, cuenta con aprox. unos 40.000 habitantes, conformada dentro de la comunidad de Andalucía, y ubicada al noroeste de Málaga.
Denominado “el tajo” al precipicio que separa la ciudad en dos partes, y situada sobre un barranco inmensamente profundo, por donde recorre con sus aguas el río Guadalevìn.
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En la zona central, mediando con esta división, se erige un imponente puente de 130 mts de altura, el cual data del siglo XVII.
Ciudad originaria de cultura celta y fundada por los romanos, deslumbra a todo aquel que la visite por sus características propias.
La gastronomía en Ronda, se basa en platos tradicionales de cultura y origen propio.
Entre los platos que podemos destacar, se encuentran: los callos con garbanzos, cabritos rondeños (castañas y vino blanco), hígado, huevos y migas a la rondeña, olla de coles (con garbanzos), el salmorajo de carne, setas cocinadas, moscón y gazpacho caliente.
Luego de degustar estos exquisitos platos, los postres opcionales son: piñonate, alfajores y otras variantes de postres que poseen como ingrediente principal a las castañas.
Son variadas las propuestas nocturnas en Ronda, como así también los tipos de locales comerciales que abren sus puertas para disfrutar de la noche.
Entre los recomendados, podemos citar al bar de copas María Guillén, con buen servicio, precio y abierto desde las 21 hs.
Ubicación: Cmno. Forestal s/n
Tel. 95 2873637
Otra opción agradable resulta acercarse a tomar un buen café, en el Café de Indias.
Ubicación: Virgen de la paz 3
Tel. 952 161086
Y si desean bailar hasta que salga el sol, diríjanse a la discoteca Garden.
Ubicación: Pza Carmen Abela s/n
Tel. 952873446
Los sitios de interés recomendados para visitar son:
Pueden comenzar contemplando las características de la Plaza de Toros, sitio emblemático y más antiguo de España, donde se celebra la feria Pedro Romero, en el mes de septiembre. En su interior se ubica el museo taurino, abierto al público durante todos los días.
Ubicación: Virgen de la Paz s/n 29400
Tel. + 34 (952) 874132
El tajo es sin dudas, el símbolo representativo de Ronda, ubicado en la zona centro de la ciudad.
Su garganta de agua profunda es atravesada por el río Guadalevìn, y desarrollada sobre diversos materiales compuestos por arcilla y otros.
Ubicación: centro de la ciudad 410
Y sin movernos del lugar, se ubica el puente nuevo, una de las construcciones más admiradas, la cual conecta directamente con la zona antigua de la ciudad.
Esta dividido en 3 partes, de las cuales la última, se presenta con 4 balcones con rejas, y dos pequeños arcos por donde se puede observar el panorama general de la zona.
Ubicación: Plaza de España c/ Virgen de la Paz
Tel. + 34(952) 187119
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