Las Pulpeiras de Galicia

Antigua tradición basada en el área gastronómica de la localidad de Galicia. Platos degustados principalmente por la cultura gallega, aunque esperan ser devorados, bocado a bocado, por todos los que llegan a la mágica región. Las pulpeIras no se trata de un lugar, de un objeto ni mucho menos de una canción. Las pulperías son [...]

Categorías: Europa on julio 23rd, 2010 | Comenta este Artículo »

La Ruta de los quesos

El queso es un gran protagonista en las rutas jacobeas de la provincia, posee tres denominaciones de origen singulares por su gran calidad, como son la de O Cebreiro, la de San Simón da Costa y la de Arzúa-Ulloa. A lo largo de los siglos, los peregrinos que iban a visitar la tumba del Apóstol [...]

Categorías: Viajes on noviembre 28th, 2009 | Comenta este Artículo »