Sugerencias para cada necesidad de rubro gastronómico o apetito y por que no hasta según el presupuesto del que dispongamos. Supongamos que la jornada de trabajo fue más alla de lo que teníamos previsto y ya es algo tarde como para salir a comer por ahí.
Paris 6
Si estamos alojados por el barrio paulista de Jardins (algo probable si estamos en viajes de negocios), no tenemos por qué quedarnos mirando la tele y pedir Room Service. En Haddock Lobo, una de las calles top de la zona, un nuevo bistró Paris 6 nos puede salvar.
Abre las 24 horas, cosa no muy habitual para un restaurante y patisserie de este nivel, con sus mesitas redondas y decoración art nouveau. Por ahora, sólo los paulistas más actualizados probaron sus recomendables steak tartare (36 reales), croque Monsieur Le Deux Magots (19) y perfectos omelettes (11).
Al igual que en todo restaurante paulista de cierto rango, hay que ser precavido con los precios de los vinos, que pueden llegar a cruzar la barrera de los cuatro dígitos.
Haddock Lobo 1240, Jardins
(5511) 3085-1595
Santo Grão
Brasil esta demostrando un nuevo interés en el café. En las cartas de los lugares donde se puede saborear un rico café do Brasil, están apareciendo blends especiales, quizá por una cierta influencia del fenómeno global Starbucks.
Por supuesto que la tradición cafetera de Brasil cuenta con solidas raíces y hace que un lugar como Santo Grão resulte mucho más que un café de moda. Ubicado estratégicamente en la esquina de Oscar Freire, frente al conocidísimo hotel-boutique Emiliano. En este local se sirven tazas (9 reales) y se venden paquetes del propio y exquisito blend Santo Grão entre otras tantas variedades. Tragos con café, ideales para la terraza, junto a la vereda (12 reales).
Rua Oscar Freire 413, Jardins
www.santograo.com.br
Spadaccino
Vila Madalena, el barrio paulista comparable a los mas chic de los barrios de toda ciudad turística, particularmente debido a sus bares y restaurantes, el clima de bohemia y modernismo, conjugados al mismo tiempo. Spadaccino, es uno de los mejores y más románticos restaurantes de la cocina italiana. Su dueña, la campeona de esgrima Paula Lazzarini, ofrece imperdibles antipastos y pastas.
Mourato Coelho 1267, Vila Madalena
3032 8605
Rodeio/baby Beef Rubaiyat
Para quienes no pueden o no saben vivir sin carne, ni tan solo por pocos dias cuando están fuera de su país. En San Pablo, tienen una muy buena opción. Rodeio, en Jardins, es un buen ejemplo y resulta toda una experiencia. En un lugar donde abren y cierran restaurantes en un abrir y cerrar de ojos, esta churrasquería viene sirviendo desde hace 50 años porciones de carne (enormes) y ensaladas sin muchas vueltas, para su exigente y devoto publico.
No necesariamente lo que más puede llamarnos la atención es
la carne, el servicio de Rodeio no es fácil de comparar con otros restaurantes
de su categoría. Los mozos, en un curioso número, no solo llevan
y traen, sino que también terminan de cocinar y cortar algunas carnes
en pequeñas cocinas junto a cada mesa mientras conversan en tono familiar
con cada comensal, que bien podria ser alguna de las personas más ricas
de San Pablo.
El Baby Beef Rubaiyat, puede ser una alternativa en carnes, tiene sucursales
en la ciudad y España. Amplio salón en el centro financiero,
cocina a la vista y cortes suculentos.
Rodeio: Haddock Lobo 1498, Jardins
www.churrascariarodeio.com.br
Baby Beef Rubaiyat: Alameda Santos 86, Paraiso; www.rubaiyat.com
Perdidos en un karaoke
Cuando Sofia Coppola decida filmar la segunda parte de Perdidos en Tokio, pero que esta vez se pierdan en San Pablo, con seguridad podrá lograr una muy buena escena en la Choperia Liberdade. Como bien dice su nombre es, una choperia y queda en el barrio Liberdade, el barrio japonés de la ciudad, en el se alberga una de las mayores comunidades japonesa en el mundo. La choperia tiene mucho mas de lo que su cartel sugiere, su puerta da paso a un enorme local decorado con faroles colorados, cuadros luminosos con paisajes orientales, espejos y peceras.
La barra donde se puede beber sake (36 reales la botella), sectores para comer minutas paulistas o japonesas, y una buena cantidad de mesas de pool. Pero, su gran atractivo es el video-karaoke, ubicado en el centro del enorme salón están esperándonos un micrófono y una pantalla gigante de video donde se proyecta más paisajes y las letras de canciones. Por solo 2 reales podemos elegir entre miles de temas de un catálogo con música brasileña, enka (música melódica japonesa) y clásicos del pop internacional. En sus origenes era lugar de encuentro de la colectividad japonesa, su choperia fue adaptada en los últimos años siguiendo los dictados de cierta modernidad paulista. Abre cada noche de 19:00 hs a 06:00 hs, en el lugar alegremente se mezclan con los turistas inmigrantes y descendientes, mientras algunos van cantando nostálgicas canciones de su tierra, otros se deciden por hacer una parodia de Michael Jackson o el mismísimo Roberto Carlos. Claro que son muy pocos los que hacen caso a las indicaciones que reza un cartel. Por favor, no grite.
Rúa Da Glória 523, Liberdade
